按照《食物平安国度尺度食物中兽药最大残留限量》(GB31650—2019)中，恩诺沙星正在家禽和其他动物肌肉中的最大残留限量值均为100μg/kg。超标达11倍。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，呼吸道传染等，水产物中恩诺沙星残留量超标的缘由，可能是正在养殖过程中为快速节制疫病，违规加大用药量或不恪守休药期，以致上市发卖产物中的药物残留量超标。