会议要求，明白企业食物平安担任人、食物平安员职责，严酷按照做好“日管控、周排查、月安排”工做。会议强调，各餐饮单元要做好“三防”设备和库房办理，规范加工操做行为，规范留样，消弭食物平安风险现患。

　　11月7日，甘谷县市场监视办理局组织召开全县餐饮办事单元食物平安培训暨约谈会议，进一步强化餐饮办事单元食物平安从体义务，提拔食物平安办理程度。全县各大中型餐饮单元担任人、食物平安总监及食物平安办理员加入会议。

　　通过本次培训，进一步强化了辖区内餐饮单元从业人员的食物平安认识和义务认识。将严酷按照培训要求开展自查自纠，把学到的学问使用到现实工做中。下一步，将持续加管力度，确保各项食物平安办法落实到位，为建立食物平安监管的长效机制奠基根本。